jueves, 27 de diciembre de 2012

NADAL A LA MEVA CUINA

Nadal és a casa meva, ademés d'un dia entranyable , una jornada dedicada a la cuina. 
Cuina tradicional catalana, la que sempre he vist preparar a la meva mare .


Comencem per un brou de Nadal amb galets.



Continuem amb el pollastre farcit. Indispensable que sigui de pagès i ecològic. Com que per Nadal sóm poca gent (i si en sóm més hi ha vegetarians) l'he de comprar no massa gran, cosa ben difícil.


Acompanyem el pollastre amb una fruita confitada que ens encanta.
De tant bona que és, us n'apunto la recepta:

Necessitem pomes golden, peres blanquilla, prunes (a mi m'agraden més amb pinyol), panses (les hi poso sense pinyol), pinyons, una o dues branquetes de canyella, mantega, sucre i vi moscatell. 

Comencem posant una mica de mantega (mantega de llet s'entén) en una cassola de test o bé d'aquestes gruixudes d'alumini antiadherent.A foc suau.
Hi tirem les prunes i els hi donem una volta. Afegim les panses i una altra volta. Després, els pinyons. A continuació hi incorporem les pomes i les peres tallades a octaus, o més petit si us agrada així.
Hi posem una cullerada de sucre i ho remenem amb una espàtula de fusta. Quan està tota la fruita ensucrada, hi aboquem un bon raig de moscatell. El deixem evaporar. Tapem la cassoleta i la posem al forn a uns 220 º
durant , més o menys 1 hora, tenint cura de remenar-ho suaument entremig.
I ja està!

Acabem l'àpat amb neules i torrons i ho reguem tot amb un bon vi i cava. Català, clar!

Bon profit!!


sábado, 22 de diciembre de 2012

BON NADAL


Agafeu un llàpis

Dibuixeu totes TOTES les vostres il·lusions...

I que el nou any us les faci possibles.

Mentrestant, que visqueu un Nadal molt feliç.


viernes, 21 de diciembre de 2012

70 EXPOSICIÓ DE NADAL







Enguany ja n'hem complert 70!
Una xifra rodona i especial.

El millor, l'obertura de portes  a joves talents amb tota la frescor i renovació que això comporta.

En la foto de dalt, amb l'estimada Anna Roca i la seva preciosa obra.
Quan penso en aquella nena de 8 anyets a la que vaig ensenyar els primers traços i veig com va evolucionant i creixent, em sento molt orgullosa.

A baix, amb les meves pomes verdes.



jueves, 13 de diciembre de 2012

REGALEU ART !






Dibuixos i pintures.
Esmalts.
Pedres.
Joies.
Regals per aquestes festes fets amb les mans i amb tot el cor.


miércoles, 5 de diciembre de 2012

BARBA BLAVA










Barba Blava, de Perrault, és la història que vaig llegir als petits aquesta castanyada.
És prou fosca com per a inspirar els nens i les nenes. I prou llunyana com per que no tinguin malsons.

Les dues primeres làmines són d'alumnes de 13 anys. Ja podrien haver il·lustrat el relat dels més grans, però venen junt amb nens més una mica més petits.

Les quatre següents corresponen a nens i nenes de 10 anys.

I les tres darreres les han dibuixat alumnes de 9,8 i 7 anys.

El que jo dic: Fent cantera!

sábado, 1 de diciembre de 2012

FENT CANTERA








Aquestes il·lustracions les han realitzat els meus alumnes d'entre 14 i 16 anys.
El tema que enguany he triat per Tots Sants, o Halloween, és un capítol de Marina , de Carlos Ruiz Zafón.
Marina és una novel·la magnífica per a nois i noies d'aquestes edats. Els protagonistes també són joves i tota la trama es desenvolupa en un ambient misteriós i molt interessant.

En una làmina DinA3, han dibuixat el passatge que més els ha agradat. Li han donat una aiguada amb aquarel·a , alguna noia ha emprat tècniques de collage, i finalment, han "embrutat" tot el conjunt amb carbonets per a conferir un caire més tètric a la seva obra.

S'ho han passat realment bé. I a mi m'ha quedat la satisfacció de la feina ben feta . Veient-los treballar, una se n'adona de com creixen, com evolucionen, i també de les maneres que apunten. Crec que aqui hi ha una bona cantera. Per a l'art i per a la vida.